Settembre è arrivato e con esso anche il ritorno alla routine quotidiana.
Le vacanze estive iniziano ad essere un ricordo lontano e la nostalgia a prendere il sopravvento.
Ma non disperate, ci pensiamo noi Savigni a mantenere viva la vostra felicità con i nostri suggerimenti.
Se nello scorso blog vi abbiamo svelato i segreti per una brace perfetta, oggi siamo qui per presentarvi una protagonista indiscussa e irrinunciabile per la vostra grigliata: l’Etrusca.
Le vacanze estive iniziano ad essere un ricordo lontano e la nostalgia a prendere il sopravvento.
Ma non disperate, ci pensiamo noi Savigni a mantenere viva la vostra felicità con i nostri suggerimenti.
Se nello scorso blog vi abbiamo svelato i segreti per una brace perfetta, oggi siamo qui per presentarvi una protagonista indiscussa e irrinunciabile per la vostra grigliata: l’Etrusca.
Indice dei contenuti
Cos'è l’Etrusca?
Te lo spieghiamo subito!
L'etrusca è il taglio dorsale, gustosissimo e saporito, dei nostri suini Sambucani.
L’Etrusca dei Savigni è caratterizzata da una morbidezza unica, conferitale da una lavorazione paziente fatta a regola d’arte.
La sua peculiarità è sicuramente la territorialità, non solo perchè il suo nome rimanda alla terra nella quale viene prodotta, ma perchè noi Savigni siamo stati i
L’Etrusca dei Savigni è caratterizzata da una morbidezza unica, conferitale da una lavorazione paziente fatta a regola d’arte.
La sua peculiarità è sicuramente la territorialità, non solo perchè il suo nome rimanda alla terra nella quale viene prodotta, ma perchè noi Savigni siamo stati i primi a realizzare questo taglio.
L’Etrusca dei Savigni è caratterizzata da una morbidezza unica, conferitale da una lavorazione paziente fatta a regola d’arte.
La sua peculiarità è sicuramente la territorialità, non solo perchè il suo nome rimanda alla terra nella quale viene prodotta, ma perchè noi Savigni siamo stati i
L’Etrusca dei Savigni è caratterizzata da una morbidezza unica, conferitale da una lavorazione paziente fatta a regola d’arte.
La sua peculiarità è sicuramente la territorialità, non solo perchè il suo nome rimanda alla terra nella quale viene prodotta, ma perchè noi Savigni siamo stati i primi a realizzare questo taglio.
I nostri prodotti
Che sia un'Etrusca alla salsa al pepe, o un'Etrusca alla birra di castagna, un'Etrusca alla salsa BBQ o l'Etrusca alla salsa Whisky è sempre un’ottima idea per le tue grigliate tra amici, perchè gustata in compagnia ha sicuramente un sapore più esaltante!
Metodi di cottura dell’Etrusca
Ma non finisce qua, perchè il potenziale di questo taglio è infinito. La sua bontà non si ferma alla griglia, è ottima anche cotta al forno e in padella.
Basteranno circa 25 minuti di cottura per un’Etrusca inimitabile.
Il nostro consiglio è quello di scaldare bene i piani di cottura, così da renderla croccante all’esterno e con un cuore morbido e rosato all’interno.
Non scordiamoci del grasso, perchè con la sua delicatezza, sarà la perfetta cornice di un piatto da leccarsi i baffi!
Scommettiamo che vi abbiamo conquistato quindi, Buon Appetito!
L’etrusca è forte!
I prodotti in questo articolo
Etrusca da Suino Sambucano alla salsa con Whisky
Etrusca da Suino Sambucano alla Birra di Castagne
Etrusca da Suino Sambucano alla salsa al pepe
